1、将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状。
2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状。
3、锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。
扩展知识:南瓜营养丰富,是我们平时常见的食材。南瓜具有解毒、帮助胃肠道消化的功效,还具有美容养颜、促进儿童生长发育的作用。老年人经常吃南瓜可以调血糖、降血压,建议平时可以适当的吃些南瓜。但是南瓜属于温性食物,切忌多吃,容易引起上火等症状。
文章来源: 字皓
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写的太好了!